Tema
Masser af opskrifter på sovs og sauce
Sovs skal der til
Sovs til and eller steg
15 min.
Persillebearnaise sauce
15 min.
Den ultimative hot 'n' smokey-sauce
30 min.
Cæsarsalat med kalvetern
30 min.
Chili con carne med ris og skært kød
40 min.
Svenske sennepssild
15 min.
Økologisk røget ostesovs med frisk lauerbær
Fyldte blæksprutter med svinekød
45 min.
Letrøget ribbenssteg med asparges, tørrede tomater og grillede kartofler
4 t, 30 min.
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Fadkoteletter i champignon-løgsauce
45 min.
Klassisk flæskesteg med tilbehør
1 t
Bloody Maria
7 min.
Spareribs med avokadodyp og stegte kartofler
40 min.
Lakridsrødder med pizzadej og hakket oksekød
20 min.
Julens flæskesteg med tilbehør
2 t, 30 min.
Forloren hare
40 min.
Blomkålshotwings
45 min.
Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce
2 t
Urtegrillet lammefilet
Fyldt svinemørbrad med svampe og feta
Braiseret kylling med hyldeblomst
Indisk kylling korma med pasta og frisk kokos
25 min.
Kylling i karry med ananas og chili
30 min.
Sandwich med kylling og avocado
25 min.
Pizza med spinat, asparges og kylling
35 min.
Rispapirsruller med spicy kylling og spirer
Sushi med teriyakikylling og avocado
Patatas bravas
Marinerede revelsben med sød kartoffel og appelsin
45 min.
Oksetyndsteg med bagte jordskokker og svampe
1 t
Klassisk and
Nakkekoteletter med brombærsauce
1 t
Skinkemignon på fransk manér
1 t
Krebinetter med kartofler og stuvede grøntsager
45 min.
Grillspyd med kylling, mango og kartofler med chili
1 t, 30 min.
Weekendbrunch
Ribbenssteg med brun sauce og grønt tilbehør
20 min.
Mormors and
3 t
Moules frites – muslinger i hvidvinssauce med ovnfritter
Braiseret kalvesteg med ginsauce og ristede peberfrugter
1 t
Penne med gulerodssauce
Brunkål med bacon
1 t
Tre forretter på grillen
30 min.
Spinatsalat med kyllingelever
Steaksalat med sursød dressing
Frække deller med chili, lime og karry
30 min.
One pan thai kokos laks i karry
30 min.
Stegt andebryst med papadum
30 min.
Culotte med æble-mynte sambal
Dolmere med bulgurpilaf
1 t, 30 min.
Rødspættefilet med kartofler og beurre blanc sauce
30 min.
Kanin i estragonsauce
Julefyldt flæskesteg
1 t, 45 min.
Kalveschnitzel med svampe
30 min.
Stegt kalvefilet
15 min.
Thai-fiskekager med citrongræs, kålsalat med ananas, sød chilisauce og ris
kylling i kokos-chili sauce
Sesamstegt kyllingefilet med sprød grønkålssalat
15 min.
Æggeruller med ris, æbler og squash
15 min.
Forloren hare af svinekød - børnevenlig fremgangsmåde
1 t, 30 min.
Okonomiyaki
Grillet kylling og spidskål med mormordressing
40 min.
Sød chili-blommesauce
Pita med wokket bbq-mørbrad og melonsalat
50 min.
Bagt laks med ingefær og mandelpesto
Asiatisk kyllingesuppe
30 min.
Wok med kylling og rosenkål
Rodfrugter i kokosmælk
Muslinger i kokossauce
"Poké bowl" med teriyaki-gris, ris og edamame
Pandestegt lammeculotte med beder og små kartofler
30 min.
Kylling i kokosmælk og grøn karry
40 min.
Wok med rejer, spidskål og squash
30 min.
Butter chicken
12 t
Confit af svinemørbrad med appelsin sauce
3 t, 10 min.
Kinesiske sichuanfrikadeller med chili og ingefær
30 min.
Japanske svinekødsboller med wasabicoleslaw
45 min.
Stegt Bøf og Broccoli
20 min.
Oksekødstrimler med bambusskud
Indianstyle lam i ingefær og tomat
Teriyaki kylling
25 min.
Øko tortillas med spicy blomkål og mangosalsa
Økologisk linsesalat
Økologisk lasagnefad med aubergine og tomat
Økologisk boller i kokoskarry
Hakkebøf med bløde løg
25 min.
Ribben med barbecuesauce og coleslaw
45 min.
Rib-eye med estragoncreme
Stuvet hvidkål
15 min.
Puré af knoldselleri
Lækker sovs med cremefine
15 min.
Ramensuppe med kylling, nudler og grøntsager
45 min.
Hjortemørbrad med kantarelsauce
1 t
Andebryst i kanel og citronsauce
30 min.
Forloren Hare - traditionel
1 t, 30 min.
Stegt flæsk med spinat og persillebearnaise
45 min.
Saltimbocca
15 min.
Ribsteaks med barbecuesauce, marinerede grøntsager og brød med mozzarella
2 t, 30 min.
Minikødboller med bred pasta og peberfrugtsauce
Marineret lammekølle stegt på grill
2 t
Rød karry med and
30 min.
Paprikaschnitzler med peperonata
30 min.
