Masser af opskrifter på sovs og sauce

Sovs til and eller steg

15 min.

Persillebearnaise sauce

15 min.

Den ultimative hot 'n' smokey-sauce

30 min.

Vaniljeis med mørk chokolade og letsaltet æblekaramelsauce

Grydestegt svinekam med estragonsauce

Cremet pasta med krabbe

Mørbradbøffer m/lynstegt spidskål og bøgehatte

30 min.

Kalve baconsteg på en ny måde

25 min.

Helstegt oksemørbrad med kartoffelgratin og rosinsauce

45 min.

Flamberet peberbøf

30 min.

Entrecôte med cognacsauce

10 min.

Andebryst i kanel og citronsauce

30 min.

Roastbeef af tykstegsfilet med jordskokkerösti og grønsagsruller

30 min.

Roulade af svinekæber og hummer, spidskålstærte

3 min.

Ostepanerede skinkeschnitzler med peberfrugtsauce

1 min.

Mørbradtårn med æbler og bacon og tomatkompot med persillefløde

1 t, 30 min.

Medaljoner på jordskokker, abrikoser og østershatte med mild sennepssauce

30 min.

3 x sauce

30 min.

Pocheret oksefilet med kartoffelpuré og markchampignon

Kaninragout med gulerødder, porre, pastinak og timian

Asparges i flødesauce med kylling.

Cremet korn med urter og bacon

Champagne-braiseret kylling med druer

Let saltet kalvespidsbryst med svampesauce og lune syltede brombær

Perlehønebryst med svampe a la creme

30 min.

Svenske kåldolmer med tyttebær

Pasta med ærter i cremet sauce

Butter chicken

12 t

Hamburgerryg med grønt og sennepsflødesauce

Flæskesteg med brunede kartofler

Penne med gulerodssauce

Tournedos med svampesauce, kål-sauté og gratineret kartoffelmos

1 t, 5 min.

Pasta med svinekød

20 min.

Broccoli- og blomkåls couscous og pasta

20 min.

Kikærtepande med kartofler og karry

20 min.

Asiatisk carpaccio

Ribsteaks med barbecuesauce, marinerede grøntsager og brød med mozzarella

2 t, 30 min.

Fyldte blæksprutter med svinekød

45 min.

Rodfrugter i kokosmælk

Små sprøde thaiforårsruller

Kylling i karry med ananas og chili

30 min.

Frække deller med chili, lime og karry

30 min.

Sataysticks - marineret svinekød med peanut-sauce

1 t, 30 min.

Kødboller i rød karry med gulerødder og tomat

45 min.

kylling i kokos-chili sauce

Skinkekød i kokos-paprika sauce

Poke Bowl med Dansk Kalv wienerschnitzel

30 min.

Kalvesteg med sennep og limesauce

1 t

Kalkun i sød/sur sovs

30 min.

Klassisk flæskesteg med tilbehør

1 t

Julens flæskesteg med tilbehør

2 t, 30 min.

Flæskesteg med chili, timian og bagte rødder

Cæsarsalat med kalvetern

30 min.

Chili con carne med ris og skært kød

40 min.

Svenske sennepssild

15 min.

Økologisk røget ostesovs med frisk lauerbær

Letrøget ribbenssteg med asparges, tørrede tomater og grillede kartofler

4 t, 30 min.

Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable

2 t, 30 min.

Fadkoteletter i champignon-løgsauce

45 min.

Bloody Maria

7 min.

Spareribs med avokadodyp og stegte kartofler

40 min.

Lakridsrødder med pizzadej og hakket oksekød

20 min.

Forloren hare

40 min.

Blomkålshotwings

45 min.

Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce

2 t

Urtegrillet lammefilet

Fyldt svinemørbrad med svampe og feta

Braiseret kylling med hyldeblomst

Indisk kylling korma med pasta og frisk kokos

25 min.

Sandwich med kylling og avocado

25 min.

Pizza med spinat, asparges og kylling

35 min.

Rispapirsruller med spicy kylling og spirer

Sushi med teriyakikylling og avocado

Patatas bravas

Marinerede revelsben med sød kartoffel og appelsin

45 min.

Oksetyndsteg med bagte jordskokker og svampe

1 t

Klassisk and

Nakkekoteletter med brombærsauce

1 t

Skinkemignon på fransk manér

1 t

Krebinetter med kartofler og stuvede grøntsager

45 min.

Grillspyd med kylling, mango og kartofler med chili

1 t, 30 min.

Weekendbrunch

Ribbenssteg med brun sauce og grønt tilbehør

20 min.

Mormors and

3 t

Moules frites – muslinger i hvidvinssauce med ovnfritter

Braiseret kalvesteg med ginsauce og ristede peberfrugter

1 t

Brunkål med bacon

1 t

Tre forretter på grillen

30 min.

Spinatsalat med kyllingelever

Steaksalat med sursød dressing

One pan thai kokos laks i karry

30 min.

Stegt andebryst med papadum

30 min.

Culotte med æble-mynte sambal

Dolmere med bulgurpilaf

1 t, 30 min.

Rødspættefilet med kartofler og beurre blanc sauce

30 min.

Kanin i estragonsauce

Julefyldt flæskesteg

1 t, 45 min.

Kalveschnitzel med svampe

30 min.

Stegt kalvefilet

15 min.

Thai-fiskekager med citrongræs, kålsalat med ananas, sød chilisauce og ris

Sesamstegt kyllingefilet med sprød grønkålssalat

15 min.

Æggeruller med ris, æbler og squash

15 min.

Forloren hare af svinekød - børnevenlig fremgangsmåde

1 t, 30 min.