Klassisk fransk ret med kanin. Kødet er lyst og rigt på sunde omega 3-fedtsyrer, og så smager det overraskende godt. Prøv selv!
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Brun kødet i smør og olie i en gryde.
- 2 Krydr med salt og peber.
- 3 Skær bacon i små stykker,
- 4 Skær løg i både og hvidløg i små tern.
- 5 Vend bacon og løg med kødet, kom vin og vand, laurbærblade og svesker heri, og læg låg på.
- 6 Lad det simre i 45 minutter. Spæd eventuelt med mere vand. Mærk på kødet, om det er mørt. Giv eventuelt lidt mere tid.
- 7 Kog kartoflerne møre, og server dem til kanin, svesker og sauce.
-
{{recipeDoneText}}
