Name: Stegt andebryst med papadum
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 2 stk. andebryster; 1 tsk. salt; 2 spsk. hele kardemomme; 1 dl. olie; 10 stk. Papadum; 1 bundt frisk rosmarin; 8 stk. Udstenede dadler; 1 stk. fennikel; 1 dl. æblemost; 2 spsk. tyttebær; 2 spsk. brombær; 1 tsk. stødt spidskommen; 1 spsk. røget paprika; 1 stk. lime (saften)

Opskriftskategorier