Name: Saltimbocca
Prep time: 7 min
Cook time: 7 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 250 g tørrede brede nudler; 500 g skinkemignon; 8 stk. skiver parmaskinke; salt; 8 stk. friske salvieblade; 2 spsk. olivenolie; 1 dl. marsala eller hvidvin; 3 dl. hønsebouillon; spsk. tørret salvie; 1 spsk. majsstivelse rørt med 2 spsk koldt vand

Opskriftskategorier