Name: Minikødboller med bred pasta og peberfrugtsauce
Yield: 4 personer
Ingredients: 1 spsk. olivenolie; 1 stk. løg; 2 fed hakket hvidløg; 2 stk. røde peberfrugt; 400 g tomater; 1 dl vand; 70 g tomatpuré; 1 stk. hvidvinseddike; salt og peber; sukker; 50 g tørt brød; dl mælk; 500 g hakket svine - og kalvekød; 1 tsk. salt; 1 stk. æg; 2 tsk. tørret salvie; 1 stk. revet løg; 2 fed hvidløg, revet; friskkværnet peber; smør; 200 g lasagneplader; 100 g gedeost; frisk basilikum

Opskriftskategorier