Name: Tortillas med spicy blomkål og mangosalsa
Yield: 4 personer
Cuisine: Mexico
Ingredients: 1 stk. blomkål; 1,25 dl. vand; 1 dl. mælk; 125 g rismel; lidt salt; lidt peber; 2 spsk. stærk chilisauce; 3 spsk. kokosolie; 1 spsk. æblecidereddike; 2 dl. ketchup; 1 tsk. chilipulver; 1 tsk. spidskommen; lidt salt; lidt peber; 2 stk. mangoer; 1 stk. rødløg.; 1 bundt koriander; 1 stk. frisk (rød) chili; 1 stk. lime; 8 stk. tortillas

Opskriftskategorier