Name: Millionbøf med kartoffelmos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g hakket oksekød; 6 dl. oksebouillon; 2 stk. løg; 2 stk. gulerødder; 2 fed hvidløg; 2 stk. laurbærblad; 2 spsk. worcestershire sauce; (1,5 spsk.) majsstivelse; 25 g smør; Sovsekulør; salt; peber; 1,5 kg kartofler; 1,5 dl. creme fraiche 18%; 50 g smør; kogevand; salt; groft hakket persille

Opskriftskategorier