Rødspætten, den populære fladfisk, som findes overalt i de danske vande, er en yndet spise herhjemme, når der skal fisk på menuen. Og dét forstår vi godt, hvorfor! Rødspætten er nemlig en dejlig nem fisk, der kan tilberedes på utallige lækre måder.
Fra den klassiske sprødstegte variant, vendt i rasp og gerne serveret på rugbrød med rejer og salat, til de citronbagte eller dem, du laver på grillen: Find masser af inspiration til ugens fiskedag her, hvor vi har samlet en række dejlige opskrifter med rødspætte.