Stegt rødspætte med remoulade

Sådan gør du

  • 1

    Remoulade

    Rengør og skræl pastinak og gulerod og riv dem groft.
  • 2 Snit forårsløg fint og bland dem sammen med de revne rodfrugter, mayonnaise, skyr, sennep og smag til med salt og peber.
  • 3

    Rødspætte

    Krydr fisken godt med salt og peber.
  • 4 Hak timian groft og vend det sammen med havregryn og vend fisken déri.
  • 5 Steg fisken på en slip let-pande i halvt smør og halvt olivenolie, ca. 3 minutter på hver side, indtil den er gylden.
  • 6 Steg cherrytomater sammen med fisken. Anret fisken på panden, serveres med rå remoulade.
  • {{recipeDoneText}} Stegt rødspætte med remoulade

Opskriften er udviklet af