Sådan gør du

  • 1 Kør fiskefileterne 1-2 gange igennem kødmaskinen.
  • 2 Rør farsen grundigt med æggehvide, mel, revet løg og krydderier.
  • 3 Tilsæt mælken lidt ad gangen og rør godt.
  • 4 Lad farsen hvile ½ time i køleskab inden stegningen.
  • 5 Form frikadellerne med en dessertske og sæt dem på panden i smeltet fedstof.
  • 6 Lad det langsomt gyldne og steg frikadellerne ved svag varme.
  • {{recipeDoneText}} Fiskefrikadeller

Opskriften er udviklet af