Sådan gør du

  • 1 Skær porrerne i ringe og bladsellerien i små tern.
  • 2 Hak hvidløget fint.
  • 3 Varm olien op i en gryde, og svits porrer, bladselleri og hvidløg i et par minutter under omrøring.
  • 4 Tilsæt tomater og vand eller bouillon, kog suppen op, og lad den koge 5 min.
  • 5 Skær skrubbefileterne i tern, og kom dem i suppen.
  • 6 Lad suppen simre yderligere i 2 min., og smag til med salt og peber.
  • 7 Servér straks suppen med brød og drys med bladselleriblade.
  • {{recipeDoneText}} Fiskeminestrone

Tip

I stedet for skrubbe kan du bruge ising eller rødspætte.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier