Sådan gør du

  • 1 Tænd ovnen på 200 grader.
  • 2 Skær peberfrugterne i kvarte, og læg dem i et ildfast fad.
  • 3 Skær skrubbefileterne i brede strimler, og læg dem oven på peberfrugterne.
  • 4 Krydr med salt og peber, og bag dem i 15 min. Hak løget, og skær tomaterne i kvarte.
  • 5 Kog løg og tomater op med hvidvin og bouillon, og lad det koge i 5 min. Blend suppen, og anret den i suppeskåle.
  • 6 Læg de bagte peberfrugter med skrubbe ovenpå, og servér med brød eller flutes.
  • {{recipeDoneText}} Rød skrubbesuppe

Tip

Istedet for skrubbe kan du anvende ising eller rødspætte.

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier