Pastinak, persillerod opskrifter

Hjemmelavet hønsefond

15 min.

Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål

2 t, 15 min.

Wok med oksekødstrimler og rodfrugter

Hellefisk med et strejf af jul

Vegetarisk harirasuppe

Urtegrillet lammefilet

Forloren hare med rodfrugter

Millionbøf med lidt ekstra grønt

Ølstegt svineskank

3 t

Fiskefileter med rodfrugtfritter

Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære fennikelsalat

30 min.

Gule ærter med nakke, bacon og pølser af gris

2 t, 30 min.

Hjerter i flødesovs

1 t, 30 min.

Ungarsk gullaschsuppe

2 t

Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel

Kartoffel-pastinakmos med chilikrydret kødsovs

Rodfrugtsuppe med krydrede kødboller

Koteletter i fad med karry og rodfrugter

45 min.

Braiseret Nakkekam i æblemost og baconstegte persillerødder og rosenkål

3 t

Coq au ØL med efterårets grøntsager

1 t, 5 min.

Benløse fugle med rodfrugter, perleløg og mos

2 t

Mørbradgryde med paprika, bacon og champignoner

40 min.

Flæskesteg med æblekompot og bagte pastinakker

1 t, 10 min.

Vegansk mad: Klassiske frikadeller

45 min.