Name: Torsk med avocadosalat og kartoffelpandekage
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 500 g kartofler; 2 stk. gulerødder; 1 stk. persillerod; 2 stk. æg; 1 spsk. majsstivelse; salt og peber; 1 spsk. olie; 500 g torskefileter; spsk. olie; 100 g røgede laks i skiver; 1 stk. avocado; 2 spsk. citronsaft; 2 spsk. frisk basilikum; 1 tsk. frisk peberrod; salt og peber; 4 skiver godt brød

Opskriftskategorier