Braisered opskrifter

Ungarsk gullasch med lækre grøntsager

Sojabraiseret torsk med stegt broccoli

Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære fennikelsalat

30 min.

Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney

Champagne-braiseret kylling med druer

Svinekæber i øl

1 t, 30 min.

Kalvelever med braiserede løg og soltørrede tomater

1 t

Oksegrydesteg braiseret i mørk øl med hasselnødder og julekrydderier

2 t, 30 min.

Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål

2 t, 15 min.

Braiseret kalveskank i lag med rødløg, soltørrede tomater

1 t, 30 min.

Braiseret kylling med hyldeblomst

Braiseret oksebov med blommesauce

30 min.

Braiseret kalvesteg med ginsauce og ristede peberfrugter

1 t

Braiseret Nakkekam i æblemost og baconstegte persillerødder og rosenkål

3 t

Coq au vin

1 t

Braiserede svinekæber i mørkt øl med kartoffel-sellerimos

1 t, 45 min.

Braiserede porrer med tomater og laks.

Bøf Bourguignonne

Bagte gulerødder med hyldeblomstmarinade

Rødvinsbraiseret oksegrydesteg

30 min.

Rødvinsbraiseret røget skinke

1 t, 30 min.

Braiseret kam med timian

30 min.

Braiserede svinekæber med kantareller

1 t, 10 min.

Varm rødbedesalat med linser og stegt laks