Øl og svampesovs opskrifter

Svinekæber braiseret i stout øl med rosmarin og mandler

40 min.

Svinekæber med champignon og øl

Maki og temaki med barbecued medaljon af svinefilet

1 t

Medaljoner 'Camembert frite'

1 t

Oksebov i ovn

3 t, 40 min.

Grydebrød

Fredagsbaren

Mexibønnegryde med øl og bagt græskar

»Koteletter i øl« med pastinak og salvie

Marineret gris i kålblad med slaw

Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat

40 min.

Braiseret lammeskank med gule ærter og jordskok

2 t, 10 min.

Luksus mørbradgryde i mørk øl

30 min.

Tournedos med hjemmelavet brun sovs

30 min.

Gulerodssuppe med ingefær, speltkerner og flute

45 min.

Paneret kalkun med stegt grønkål

25 min.

Gryderet med lammerack

40 min.

Julerisotto med øl og æblemost

30 min.

Svinemørbrad med cremet svampesovs

30 min.

Dampede blåmuslinger i mørk øl

40 min.

Grisekæber med linser

Grøntsagsgryde med flåede tomater og øl

40 min.

Kylling i skinkesvøb med BBQ marinade

40 min.

Lammeculotte i øl

35 min.