Name: Dansk gryde med svesker
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personer
Ingredients: kg skinkekød i tern, 2 x 2 x 2 cm; 2 stk. løg; 1 spsk. olie; salt og peber; 1 spsk. mel; 2 dl. mørkt bayersk øl eller bouillon; 1 stk. strimmel citronskal, 3-4 cm; 8 stk. svesker uden sten; 3 stk. nåle tørret rosmarin; 2 spsk. japansk soja; 4 stk. stilke blegselleri, 100 g; Tilbehør:; Løse ris af 3 dl ris med hakket persille og tomatbåde, 150 g eller kartoffelmos

Opskriftskategorier