Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Dup kødet tørt med køkkenrulle.
-
2
Pil løgene og skær dem i smalle både.
-
3
Brun kødet i en gryde i olien ad to gange.
-
4
Tilsæt løgene og lad dem svitse med under omrøring 3-4 minutter.
-
5
Drys salt, peber og mel over kødet, rør det sammen og tilsæt øl.
-
6
Skræl et tyndt stykke af citronskallen.
-
7
Klip eller skær sveskerne i strimler.
-
8
Kom citronskal, svesker, rosmarin og soja i gryden.
-
9
Kog kødet mørt under låg ved svag varme 20-30 minutter.
-
10
Skær blegsellerien i skiver og kog dem med de sidste 5 minutter.
-
11
Smag retten til med salt og peber.
-
{{recipeDoneText}}
