Øl opskrifter
6 marinader til grill, grønt og salater
15 min.
Paneret kalkun med stegt grønkål
25 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat
40 min.
Varm øl og whisky-cocktail
Oksegrydesteg braiseret i mørk øl med hasselnødder og julekrydderier
2 t, 30 min.
Økologisk kyllingeragout
Øko fish ’n chips med kuller og rodfrugter
1 t
Økologisk chili sin carne med øl, chokolade og kanel
2 t, 45 min.
Chili con carne (skært kød)
40 min.
Chili con carne med chokolade
30 min.
Ribben med barbecuesauce og coleslaw
45 min.
Ølsurkål
Risotto med øl og blåskimmel
Braiserede svinekæber i mørkt øl med kartoffel-sellerimos
1 t, 45 min.
Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)
4 t
3 x crostini med jordbær og ost
20 min.
Mexibønnegryde med øl og bagt græskar
Sprøde tortillas med krydret kylling
Valnøddehveder med mørkt øl
30 min.
Solsikkerugbrød
Majsblinis med rørt tun krydderurter og lakserogn
30 min.
Øl-marinerede hakkebøffer
20 min.
Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød
2 t, 30 min.