Rødvinssovs med skalotteløg opskrifter
Svampecreme
Helstegt oksemørbrad med svampefyld
1 t
3 x sauce
30 min.
Grisen fra Marrakech med kikærter og fennikel
Sprød rødbedesalat med balsamico, honning og brombær
15 min.
Lyssej med svampe bagt i spidskål
Linsesalat med Le Puy-linser
30 min.
Hainanese Chicken Rice
Varm rødbedesalat med linser og stegt laks
Vegetar grillspyd
15 min.
Ribsteaks med barbecuesauce, marinerede grøntsager og brød med mozzarella
2 t, 30 min.
Lasagne med spinat og svinekød. Hertil frisk salat af tomat og agurk
Rimmet laksetatar med sennepskarse
Pizza med bresaola, parmesan og ruccola
1 t, 30 min.
Sild med tomat og chili
10 min.
Tournedos med hjemmelavet brun sovs
30 min.
Lammesteak med kartofler og tomatsalsa
40 min.
Grillet lammefilet med spidskål, ærter og persille
1 t
Klassisk Coq au vin
1 t, 15 min.
Hønsesalat - Claus Holm
10 min.
Coq au vin med bacon, champignon og krydderier
1 t, 30 min.
Kylling á la bonne femme
1 t, 10 min.
Sennepskylling
50 min.
Kalvetykkam med tomater og urtedrys
