Name: Citronrisotto med jomfruhummer
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g risottoris; 2 stk. skalotteløg; 4 fed hvidløg; 1 stk. citron; 150 g parmesan; 9 dl bouillon; 4 dl hvidvin; 0,5 dl olie; 8 stk. jomfruhummer; salt; peber; ærteskud eller brøndkarse

Opskriftskategorier