Name: Pizza med friske tomater, mozzarella og basilikum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 600 g pizzamel; 20 g gær; 4 dl. lunken vand; 2 spsk. olivenolie; 1,5 salt; 1 dåse polpa eller hakkede tomater; 3 spsk. tomatkoncentrat; 1 skalotteløg; 1 fed hvidløg revet eller presset; 0,5 tsk. oregano; 0,5 tsk. basilikum; 1 spsk. olivenolie; salt og sort peber; 400 g cherrytomater, halverede; 4 mozzarella, frisk; 150 g revet mozzarella; 2 potter basilikum; salt og sort peber; evt. olivenolie

Opskriftskategorier