Name: Skinkeschnitzel glaseret i honning og grønne peberkorn
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk skinkeschnitzel af inderlår, 1 cm tykke, a ca. 125 g; salt; 1 spsk. olie; 2 spsk. honning; stk. citron; 3 tsk. grønne peberkorn; frisk timian; 1 dl. kaffefløde eller mælk; salt; 8 stk skalotteløg; 12 stk champignoner; spsk. olie; 2 dl. rødvin; 2 spsk. brun farin; Tilbehør; 1 kg kartofler

Opskriftskategorier