Øl braiseret oksespidsbryst opskrifter

Svinekæber

2 t

Rødvinsbraiseret røget skinke

1 t, 30 min.

Oksespidsbryst thaistyle, massaman karry med kartofler og kokosmælk

Varm rødbedesalat med linser og stegt laks

Økologisk chili sin carne med øl, chokolade og kanel

2 t, 45 min.

Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney

Sojabraiseret torsk med stegt broccoli

Græske lammekoteletter

25 min.

Ølstegt svineskank

3 t

Ølmarineret torsk

Bankekød med groft grønt

Braiserede porrer med tomater og laks.

Sprøde tortillas med krydret kylling

Simrelammebov med øl og grønt

10 min.

Oksehaler

3 t

Ungarsk gullasch med lækre grøntsager

Chili

Mexibønnegryde med øl og bagt græskar

Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)

4 t

Braiseret roastbeef med persillerodspuré og pære fennikelsalat

30 min.

Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød

2 t, 30 min.

Næsten klassisk medisterpølse med trøfler, sønderjysk grønlangkål og sherryglaserede løg

7 t

Champagne-braiseret kylling med druer

Svenske kåldolmer med tyttebær