Blinis med speltmel opskrifter

Forårsbrunch 2.0

Spelt og valnøddeboller

Kartoffel-kikærtefrikadeller med sesam (Lise Faurschou Hastrup)

Blinis med rogn, rødløg, purløg og cremefraiche

1 t, 30 min.

Speltbrød i kurv

45 min.

Majsblinis med rørt tun krydderurter og lakserogn

30 min.

Økologiske sandwichboller

Muffins med spelt, kokos og bær

Tomatblinis med fåreyoghurt

Vegansk porretærte (Lise Faurschou Hastrup)

1 t

Grovbrød med nødder

2 t

Blomkålsblinis med ærtemos og ricotta

Blinis med stenbiderrogn, rødløg og creme fraiche

35 min.

Sommerbrunch 1.0

Klassens time kage

1 t, 15 min.

Speltknækbrød

1 t

Nøddepandekager

30 min.

Blinis med stenbiderrogn, røget laks og caviar

Knasende knækbrød med frø (Lise Faurschou Hastrup)

30 min.

Hurtigt speltbrød (Lise Faurschou Hastrup)

Rødbede-ingefær kage med skyr-frosting

1 t, 30 min.

Fuldkornsbrød med pesto og ost

Koldhævede æbleboller

1 t

Blinis med laksemousse

1 t