Rabarber og kvan med smuldredej

Sådan gør du

  • 1 Skær rabarber i ca. 2 cm. skrå skiver og hak kvanen groft.
  • 2 Smør et ildfast fad med kokosolie eller smør og kom rabarber og kvan deri.
  • 3 Skrab vanillekornene ud af vanillestangen og bland dem med kokosolie, sukker og mel og smuldr dejen over rabarberne.
  • 4 Hak mandlerne groft og drys dem over.
  • 5 Bag det hele ved 200 grader i ca. en halv time.
  • 6 Serveres med skyr eller sojayoghurt.
  • {{recipeDoneText}} Rabarber og kvan med smuldredej

Tip

Opskriften er venligst stillet til rådighed for Dansk Vegetarforening af Lise Faurschou Hastrup. Foto: www.nilshenrik.dk

Opskriften er udviklet af