Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Dag 1
-
2
Hæld vand i en skål og opløs gæren heri.
-
3
Tilsæt honning, salt, revet æble og speltmel.
-
4
Rør hvedemel i dejen lidt af gangen.
-
5
Rør til dejen har konsistens som en tyk klistret grød.
-
6
Dæk skålen med husholdningsfilm og stil den i køleskabet til næste dag.
-
7
Dag 2
-
8
Form dejen til boller ved hjælp af to skeer dyppet i koldt vand.
-
9
Sæt bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve tildækket i ca. 30 minutter.
-
10
Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys med hasselnøddeflager, birkes og sesamfrø.
-
11
Bag bollerne i forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 20 minutter.
-
12
Afkøl bollerne på en bagerist.
-
{{recipeDoneText}}
Opskriften er udviklet af
Sæson for god smag
