Aubergine og sqausch opskrifter
Sandwich med bagt aubergine, hummus og mozzarella
3 t
Stegte grøntsager med parmesan
15 min.
Maki og temaki med barbecued medaljon af svinefilet
1 t
Auberginesushi
Grillstegte medaljoner og aubergineskiver med kartofler
30 min.
Medaljoner med ratatouille
45 min.
Burger med laks og tomatsalsa
50 min.
Pastagratin med grønsager
20 min.
Indisk linsesuppe med stegt aubergine og squash
Tomatsalat med stegt aubergine og hvidløgscreme
Spaghetti i sauce med aubergine, græskar og tomater
30 min.
Auberginetapenade
Grillede auberginer med persille, hvidløg og feta
45 min.
Lammemørbrad i gryde
Lammekrone med urtecrust, bagte tomater, aubergine og rødløg
Linsebøffer med stegte grøntsager
35 min.
Quinoasalat med bagte tomater og aubergine
1 t
Grillet polenta med grøntsager og mozzarella
Grillede barbecue-grøntsager
Stegt kalveculotte med grov ratatouille
1 t
Fyldte auberginer
40 min.
Klimaglad lasagne med kylling
1 t, 30 min.
Holms ratatouille med oliven
20 min.
Grillede tigerrejer og aubergine med sprød salat
15 min.