Parmigiana di melanzane (eller bare ”Melanzane”) er en vaskeægte italiensk klassiker. Den vegetariske ret består primært af aubergine, tomat og rigeligt med parmesanost. Retten kan laves i god tid og varmes op, når den skal serveres."
data-thumb="https://opskrifteradmin.coop.dk/media/yv4jradh/melanzane-1.jpg?width=400&height=400&mode=crop&format=webp&rxy=0.5%2C0.5"
data-recipe-tags='[{"GroupName":"Category","GroupAlias":"Category","Public":false,"Values":[{"Name":"Vegetarretter","Alias":"Vegetarretter"}]},{"GroupName":"Ingrediens","GroupAlias":"Ingrediens","Public":false,"Values":[{"Name":"Gr\u00F8nt","Alias":"Groent"}]},{"GroupName":"Keywords","GroupAlias":"Keywords","Public":false,"Values":[{"Name":"Europ\u00E6isk mad","Alias":"EuropaeiskMad"},{"Name":"Hovedretter","Alias":"Hovedretter"},{"Name":"Italiensk mad","Alias":"ItalienskMad"},{"Name":"Sommermad","Alias":"Sommermad"}]},{"GroupName":"M\u00E5ltid","GroupAlias":"Maaltid","Public":true,"Values":[{"Name":"Aftensmad","Alias":"aftensmad"},{"Name":"Hovedret","Alias":"Hovedret"}]},{"GroupName":"Tema","GroupAlias":"Tema","Public":true,"Values":[{"Name":"Vegetar","Alias":"Vegetar"},{"Name":"Weekend og g\u00E6ster","Alias":"weekendOgGaester"}]},{"GroupName":"\u00C5rstid","GroupAlias":"aarstid","Public":false,"Values":[{"Name":"Efter\u00E5r","Alias":"efteraar"},{"Name":"Sommer","Alias":"sommer"}]},{"GroupName":"S\u00E6son \u0026 Tid","GroupAlias":"saesonogtid","Public":true,"Values":[{"Name":"Passer til s\u00E6sonen","Alias":"tilsaesonen"}]}]'
data-video-embed=""
data-energy="[]"
data-northfork-id=""
data-is-banner-enabled="False">