Øl og svampesovs opskrifter
Sprængt andebryst
Marineret gris i kålblad med slaw
Snacks til baconelskere
15 min.
Andelår med selleri, svampe og øl
Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)
4 t
Dansk mojito
Varm øl og whisky-cocktail
Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat
40 min.
Chokolademuffins med æbler i sirup og flødeskum
30 min.
Braiseret lammeskank med gule ærter og jordskok
2 t, 10 min.
Luksus mørbradgryde i mørk øl
30 min.
Tournedos med hjemmelavet brun sovs
30 min.
Gulerodssuppe med ingefær, speltkerner og flute
45 min.
Lam i mørk øl med kartoffelsalat og ramsløgspesto
Paneret kalkun med stegt grønkål
25 min.
Svinekæber braiseret i stout øl med rosmarin og mandler
40 min.
Gryderet med lammerack
40 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Pulled pork burger med rødkålssalat, syltet agurk og spicy mayonnaise
Svinemørbrad med cremet svampesovs
30 min.
Dampede blåmuslinger i mørk øl
40 min.
Sprøde chips af kartoffelskræl serveret med bearnaise
15 min.
Chokoladekage med porter
Torsk og citrussalat