Øl og svampesovs opskrifter
Lam i mørk øl med kartoffelsalat og ramsløgspesto
Paneret kalkun med stegt grønkål
25 min.
Svinekæber braiseret i stout øl med rosmarin og mandler
40 min.
Gryderet med lammerack
40 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Pulled pork burger med rødkålssalat, syltet agurk og spicy mayonnaise
Svinemørbrad med cremet svampesovs
30 min.
Dampede blåmuslinger i mørk øl
40 min.
Sprøde chips af kartoffelskræl serveret med bearnaise
15 min.
Chokoladekage med porter
Sprængt andebryst
Stegt andebryst med ølmarinerede grøntsager
30 min.
Kalkunschnitzel braiseret i øl
Varme pandekager med fyld af marmelade og ristede mandler
15 min.
Ovnbagt laks i øl
12 min.
Pandekagetårn med chokolade og friske bær
45 min.
Ølsurkål
Svinekæber i øl
1 t, 30 min.
Pandestegte babyrødbeder med julekrydderier
Grisekæber med linser
Gullash på panden med rødbede og mørk øl
20 min.
Medaljoner 'Camembert frite'
1 t
Hurtige blåmuslinger i weissbier
Braiserede svinekæber i havtorn og øl
2 t, 30 min.