Oksefilet i øl opskrifter

Chili

Sprøde tortillas med krydret kylling

Mexibønnegryde med øl og bagt græskar

Grillet pizza med oksefilet

45 min.

Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)

4 t

Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød

2 t, 30 min.

Næsten klassisk medisterpølse med trøfler, sønderjysk grønlangkål og sherryglaserede løg

7 t

Pocheret oksefilet med kartoffelpuré og markchampignon

Svenske kåldolmer med tyttebær

Svinekæber i øl

1 t, 30 min.

Spelt og valnøddeboller

Chili con carne med chokolade og øl (stærk)

3 t

Dansk gryde med svesker

45 min.

Oksegrydesteg braiseret i mørk øl med hasselnødder og julekrydderier

2 t, 30 min.

Spareribs med avokadodyp og stegte kartofler

40 min.

Økologisk chili sin carne med øl, chokolade og kanel

2 t, 45 min.

Varm øl og whisky-cocktail

Gullash på panden med rødbede og mørk øl

20 min.

Bøfsalat med citronmarinade

Osso bucco med øl

Gryderet med lammerack

40 min.

Majsblinis med rørt tun krydderurter og lakserogn

30 min.

Stegt oksefilet med urter, grønne asparges og vinaigrette

Ølstegt svineskank

3 t