Kalvekød i tunfisksovs opskrifter
Citronmarinerede kalveschnitzler
1 t
Kalvelever med braiserede løg og soltørrede tomater
1 t
Pasta med kalvelever i hvidvinssauce og broccoli med kapersdressing
1 t, 10 min.
Cæsarsalat med kalvetern
30 min.
Osso Buco a la milanesa
3 t
Den slanke chili con carne
1 t, 5 min.
Culotte af ungkvæg med enebær, bagte kartofler, salat og hvidløgscreme
50 min.
Kalvekoteletter med hvidkål, honning og hjemmelavet pomfritter
45 min.
Benløse fugle
1 t, 15 min.
Kalvefrikassé
1 t, 30 min.
Kalvegullasch med grønt drys
1 t
Forloren hare
40 min.
Braiseret kalveskank i lag med rødløg, soltørrede tomater
1 t, 30 min.
Spareribs
Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce
2 t
Kalvetatar med urter
Flanksteak i lun sandwich
40 min.
Gullasch med kartoffelmos a la Holm
45 min.
Savoykål i havtornfløde
30 min.
Grillet kalvelever med søde kartofler
25 min.
Krebinetter med kartofler og stuvede grøntsager
45 min.
Oldemors frikadeller med kartoffelsalat
50 min.
Culotte af ungkvæg med hvide asparges og urtegrøn kartoffelærtemos
1 t
Braiseret kalvesteg med ginsauce og ristede peberfrugter
1 t