Kalvesteg med sennep og limesauce

Sådan gør du

  • 1 Kødet brunes i olie og smør i en gryde og krydres med salt.
  • 2 Vandet tilsættes og simrer under låg i ca. 1 1/2 time.
  • 3 Kødet tages op og trækker 15 min.
  • 4 Skyen sies evt. og koges op med sennep, limeskal og saft.
  • 5 Fløden røres med majsstivelse og saucen jævnes.
  • 6 Æblerne skæres i tynde både og svitses i olie på en pande.
  • 7 Kødet skæres i skiver og serveres med sauce, æblebåde og kartofler.
  • {{recipeDoneText}} Kalvesteg med sennep og limesauce

Opskriften er udviklet af