Name: Kalvemørbrad med hasselnødder og æbler i flødesauce
Yield: 4 personer
Ingredients: 800 g kalvemørbrad; 1 stk. løg; 1 dl. haselnød; smør; 1 dl. hvidvin; 2 dl. vand; 1 l. piske-fløde; 1 spsk. kalvefond; 1 tsk. dijonsennep; 2 stk æbler

Kalvemørbrad med hasselnødder og æbler i flødesauce

Nem gæstemad, som smager skønt med sure æbler i sød flødesauce. Server gerne en grøn salat til, fx den krydrede rucola eller bitre radicchio.

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Aftensmad

Kalvemørbrad med hasselnødder og æbler i flødesauce

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter