Hjorte osso buco med rødvin opskrifter

Rødvinsbraiseret oksegrydesteg

30 min.

Daube på svinebov

Helstegt svinemørbrad med bacon

30 min.

Nytårshovedret

30 min.

Stegt kalvefilet

15 min.

Skinkeschnitzel glaseret i honning og grønne peberkorn

30 min.

Hvid Sangria

Klassisk Coq au vin

1 t, 15 min.

Coq au vin med bacon, champignon og krydderier

1 t, 30 min.

Simreret – Gullasch serveret i madbrød

Spaghetti med kødsauce

50 min.

Svampecreme

3 x sauce

30 min.

Hjortemedaljoner med enebær

Klassisk and

Rødvinsbraiseret røget skinke

1 t, 30 min.

Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney

Fuldkornslasagne. Hertil tomatsalat

Lam Provencale

15 min.

Ossobuco med rodfrugtmos

Urtemarinerede lammekoteletter

15 min.

Kanin med svesker

Sovsen til det hele

Bacon Explosion med stegt chorizopølse og ost

1 t, 15 min.