Helstegt svinemørbrad med bacon

Sådan gør du

  • 1 Afpuds svinemørbraden for sener, krydr med salt og peber og rul bacon omkring.
  • 2 Hold evt. baconen fast med et par tandstikkere.
  • 3 Læg mørbraden på en varm grill og grill den ca. 20 minutter i alt.
  • 4 Vend kødet af og til.
  • 5 Tag mørbraden fra grillen.
  • 6 Grill de rå asparges 3-4 minutter på grillen.
  • 7 Rør sennep med salt, peber og eddike.
  • 8 Rør dernæst olien i lidt ad gangen.
  • 9 Vend dressingen i salaten.
  • 10 Anret skiver af kødet på salaten sammen med lune asparges og smuldret blåskimmelost eller høvlet parmesanost.
  • 11 Brødet varmes på grillen. ognbsp;
  • {{recipeDoneText}} Helstegt svinemørbrad med bacon

Tip

Rå grønne asparges kan pakkes ind i baconskiver, og grilles til baconen er sprød. Kan bruges som appetizers eller forret.

Opskriften er udviklet af