Gryderetter som vildt opskrifter

Chili con carne med grøntsager

45 min.

Mørbrad stegt som vildt med ærter og agurkesalat

1 t, 30 min.

Hjortemedaljoner med enebær

Kaninragout med gulerødder, porre, pastinak og timian

Waldorfsalat med blåskimmelost

Æblegrød (karamelliseret)

Perlehønebryst med svampe a la creme

30 min.

Rørt laksetatar

20 min.

Gryderet med fasan, bacon, rødvin og fløde

45 min.

Risbrud med tørrede bær og mørk chokolade

Fasanragout med svampe og tomat/persillemos

Kødboller med selleri

45 min.

Syltet ingefær (gari)

Grov æblekompot med ingefær

Tun i wok

Kylling a la orange med lun salat af haricots verts og appelsin

1 t, 20 min.

Hjortemørbrad med kantarelsauce

1 t

Canneloni med spinat og grøn salat med svampefrikassé

1 t

Tre slags pizzaer

40 min.

Lasagne på grillen

30 min.

Fuldkornssnegle med dadler og nøddecreme

Bisonsteak og pommes Anna med æble og sauce

Aspargestærte med fetacreme

Hjorteryg med svampe og krydderurter