Name: Gryderet med fasan, bacon, rødvin og fløde
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 100 g smør; 400 g fasan; 100 g bacon; 2 spsk. tørrede svampe; lidt salt; lidt peber; 0,5 stk. græskar; 1 stk. gulerod; 1 fed hvidløg; 1 håndfuld frisk timian; 1 håndfuld frisk rosmarin; 1 stk. æble; 2 spsk. sennep; 2 dl. rødvin; 1 dl. æblemost; 2 dl. fløde; 2 skiver blåskimmel

Opskriftskategorier