Fantastisk tilbehør til andebryst, vildt, svine- og oksekød og også til fed fisk som laks.
Servering til -{{root.ingredientCurrent}} personer+

{{group.Name}}

  • {{ingredient.amount}} {{ingredient.unit}}{{ingredient.name}}{{ingredient.note}}
  • 1 Sauter ingefær, løg og hvidløg i olien et par minutter uden de tager farve.
  • 2 Tilsæt æbler samt most, lidt æbleeddike og sukker og damp kompotten ved svag til jævn varme til æblerne er møre.
  • 3 Smag til med yderligere syre, sukker og salt.
  • 4 Løgene bliver ved med at ha´lidt bid, hvilket gør den lidt spændende – ud over den smager godt
  • Så er det spisetid! Grov æblekompot med ingefær

Opskriften er udviklet af