Spidskålssalat med kærnemælksdressing

Æblets sødme møder bitterhed fra bladselleri og valnødder: Her får du et friskt alternativ til den klassiske waldorfsalat. Et skønt tilbehør til sensommer- og efterårsmiddage. Nyd den eksempelvis til vildt.

Sådan gør du

  • 1 Bland kål, bladselleri, æbler og valnødder i en skål.
  • 2 Rør dressingen sammen, og smag til med sennep, salt og peber.
  • 3 Hæld dressingen over salaten lige før servering, og drys med bredbladet persille.
  • {{recipeDoneText}} Spidskålssalat med kærnemælksdressing

Tip

Læg evt. æblebådene i vand med lidt citronsaft, så æblerne ikke bliver mørke.

Opskriften er udviklet af