Festmiddag til 8 personer opskrifter

Gourministeriet

Laksetatar med asiatisk marinade

30 min.

Grahams - og Boghvedegrød med ingefærsukker

Gourministeriet

Fastelavnsboller med vaniljecreme og hindbærmarmelade

2 t, 30 min.

Gourministeriet

Falafler

13 t

Svinemørbrad a la byens brandstation

Lammekød i yoghurt med couscous og Lemon Habanero

2 t, 30 min.

Chili con carne med Chocolate Bhut og mørk chokolade

1 t

Salat med honningmelon, serranoskinke og La Luna

20 min.

Croque monsieur med løg og koriander salat

Rød karry med and

30 min.

Klassisk Baked alaska

Surdejsbrød bagt med urter

Blåbærsnegle

Laks med tomat og mandler

Sprød kyllingesalat med skorzonerrødder

Culotte med æble-mynte sambal

Marinerede kyllingelår med majspure og sugarsnaps

Jordbæris med vodka og basilikum (4 små skarpe)

6 t

Jordbærflødeis med Pernod

4 t

Agurkeis med mynte og gin

15 min.

Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)

4 t

Yoghurtis med mango, lys rom og ristet kokos (4 små isdesserter)

Frozen Irish Coffee med flødetop (4 ”kopper”)

6 t

Blåbær-slush med portvin (4 små slush-ice)