Sådan gør du

  • 1 Vask courgetterne og skær dem igennem på langs.
  • 2 Skrab det meste af frugtkødet ud og hak det groft.
  • 3 Hak løg og hvidløg fint og svits det i olien.
  • 4 Rens champignonerne, skyl tomaterne og hak begge dele groft.
  • 5 Tilsæt kødet og brun det under omrøring.
  • 6 Tilsæt så champignoner og tomater.
  • 7 Bland rasp, fløde, timian, salt og peber i farsen og fordel den i courgetterne.
  • 8 Drys med revet ost. Bag courgetterne ved 200 grader i 25 minutter.
  • 9

    Servering:

    Server med fx brød og tomatsalat.
  • {{recipeDoneText}} Fyldte courgetter

Opskriften er udviklet af