Øl steg opskrifter

Chili

Fyldte tomater

30 min.

Sprøde tortillas med krydret kylling

Quesadillas med ost, svampe og grønkål

Mexibønnegryde med øl og bagt græskar

Kinesisk wokstegt kinakål og gris

Fyldt svinekam med svær a la Italien

Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)

4 t

Pocheret svinemøbrad - østers - malt - hasselnød

2 t, 30 min.

Næsten klassisk medisterpølse med trøfler, sønderjysk grønlangkål og sherryglaserede løg

7 t

Stegte svinekoteletter med nye urtekartofler

Svenske kåldolmer med tyttebær

Honningglaseret svinemørbrad fyldt med svesker, serveret med grønkålssalat

Svinekæber i øl

1 t, 30 min.

Spelt og valnøddeboller

Chili con carne med chokolade og øl (stærk)

3 t

Svinekam med æbler, selleri og sennepssauce

45 min.

Klassisk flæskesteg med tilbehør

1 t

Dansk gryde med svesker

45 min.

Oksegrydesteg braiseret i mørk øl med hasselnødder og julekrydderier

2 t, 30 min.

Spareribs med avokadodyp og stegte kartofler

40 min.

Stegt halloumi & couscoussalat med granatæble, agurk og rødløg

Grillet kanin med grøntsager og nem aioli

Økologisk chili sin carne med øl, chokolade og kanel

2 t, 45 min.