Øl braiseret oksespidsbryst opskrifter
Lammeskank med hindbær i brunet smør
Dampede blåmuslinger i mørk øl
40 min.
Kylling braiseret i mælk med urter, citron og knoldselleri
Sprøde chips af kartoffelskræl serveret med bearnaise
15 min.
Chokoladekage med porter
Sprængt andebryst
Torsk og citrussalat
Stegt andebryst med ølmarinerede grøntsager
30 min.
Kalkunschnitzel braiseret i øl
Varme pandekager med fyld af marmelade og ristede mandler
15 min.
Ovnbagt laks i øl
12 min.
Grove grøntsagsfritter med fiskefrikadeller
Pandekagetårn med chokolade og friske bær
45 min.
Ølsurkål
Salat af rødder, sprøde baconkiks og skyrdip. Hertil let ristet torsk
Svinekæber i øl
1 t, 30 min.
Pandestegte babyrødbeder med julekrydderier
Braiserede porrer med tomater og laks.
Grisekæber med linser
Gullash på panden med rødbede og mørk øl
20 min.
Medaljoner 'Camembert frite'
1 t
Hurtige blåmuslinger i weissbier
Braiserede svinekæber med majs og tomat
2 t, 30 min.
Braiserede svinekæber i havtorn og øl
2 t, 30 min.