Ãâ†blekage med safran opskrifter
Marrokansk oksegryde med kanel og citron
30 min.
Cassoulet af havkat og jomfruhummer
Osso Buco a la milanesa
3 t
Bouillabaisse – fiskesuppe med muslinger og skaldyr
Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål
2 t, 15 min.
Risotto med muslinger
Grillet victoriafisk med safran-tomatsalsa
Indisk kylling med safran
Lam med skovsyre og valnødder
15 min.
Paella med fisk og skaldyr
Poussiner med safran cous cous, fersken relish og spinatsalat
30 min.
Rilette af varmrøget ørred med tomatsalsa og marinerede asparges
Risotto med kylling og græskar
Nakkekoteletter marineret i citronhvidløg og timian med safranris
30 min.
Ris- og safrankage serveret med hindbær
1 t, 15 min.
Lam i ler som i Marokko
Rødtunge en papillote med safran
Safranris med salat og muslinger
40 min.
Krans af safransnurrer
2 t
Vegetarisk bouillabaisse
Luciabrød
2 t, 40 min.
Ristet toast med spinat og pocheret æg
30 min.
Safran-aioli
Safranmarcipankage med æbler
20 min.
