En kold salat med ris, der dufter eksotisk og smager lidt af honning fra safranen. Passer perfekt til muslinger (og andet godt fra havet!)
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Hak hvidløgene fint, og svits i olie i en gryde.
- 2 Svits risen med, og kom vin, bouillon og safran i gryden.
- 3 Lad simre under låg i 15 minutter.
- 4 Sluk for varmen, og lad stå i 10 minutter.
- 5 Hæld risen over i en skål, køl helt af.
- 6 Skær peberfrugterne i små tern.
- 7 Vend den kolde ris med grøntsagerne.
- 8 Vend rundt, og smag til med salt, peber og citronsaft.
-
9
Anret salaten, og top den med muslinger.
-
{{recipeDoneText}}
