Tema

Nytårsmad

Skyd det nye år ind med et brag af en fest – også på det flot pyntede middagsbord.

Få inspiration til årets nytårsmenu lige her, hvor vi har samlet de bedste opskrifter til nytårsaften.

God appetit - og godt nytår!

Forretter til nytår

Fennikel-carpaccio med oksekød
Svampe med krydderurtefyld
Tigerrejer i gelé
Pankopaneret kammuslinger
30 min.
Fisketatar med citron-mayo og syrlig grønt
Ovnbagt jomfruhummer med gulerodsbånd
30 min.
Kalvetatar med urter
Gratinerede portobellosvampe med oksekød
SE MERE

Hovedretter til nytår

Okseculotte med spidskål
Krondyrmørbrad med friske krydderurter
30 min.
Kalvefilet med hvidvin
25 min.
Bagt laks med knoldselleripuré, sprøde tern af persillerod
Torsk i estragon
30 min.
Sprængt aubergine med linser
30 min.
Gratineret nytårshummer med kryddersmør
Nytårstorsk med jomfruhummer
45 min.
SE MERE

Desserter til nytår

Bagte pærer med rosmarin, hvid chokolade og cremefraiche
Pannacotta med basilikum
Vaniljeis med mørk chokolade og letsaltet æblekaramelsauce
Panna cotta med hyldeblomst, hindbær og friske rosenblade
3 t, 20 min.
Tiramisu
6 t, 20 min.
Friturestegte bananer med is
20 min.
Æbletærte på panden
30 min.
Kransekagetårn
SE MERE

Kransekagen

Kransekagetårn
Kransekagekugler med ingefær og lime (14 stk.)
Kransekage

Læs også

Hvorfor spiser vi torsk til nytår?

Sådan undgår du, at nytårstorsken bliver tør

Sådan får du succes med hjemmelavet kransekage

Til top
  • Forside
  • Temaer
  • Artikler
  • Madplan
  • Madleksikon
  • Nyhedsbrev
  • Om
  • Gå til coop.dk
  • OM COOP

  • Ugens aviser
  • Søg job i Coop
  • Vores varer
  • Find butik
  • Alle opskrifter A-Å
  • Forbrugerservice
  • MEDLEM

  • Medlemsfordele
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Bliv medlem
  • Medlemsvilkår
  • Privatlivspolitik
  • Medlemsservice
  • MEGET MERE COOP

  • Coop Bank
  • Samvirke
  • Coop Analyse

© Copyright 2026 Coop Danmark A/S

Coop Danmark A/S Roskildevej 65, 2620 Albertslund CVR-nr. 26259495