Tema

Nytårsmad

Skyd det nye år ind med et brag af en fest – også på det flot pyntede middagsbord.

Få inspiration til årets nytårsmenu lige her, hvor vi har samlet de bedste opskrifter til nytårsaften.

God appetit - og godt nytår!

Forretter til nytår

Økologisk pegeskinke med Høost, enebær og rapsolie
Svampe med krydderurtefyld
Pankopaneret kammuslinger
30 min.
Blomkålspuré med rygeost
Fennikel-carpaccio med oksekød
Fisketatar med citron-mayo og syrlig grønt
Kalvetatar med urter
Tigerrejer i gelé
SE MERE

Hovedretter til nytår

Nytårstorsk med jomfruhummer
45 min.
Grillet hummer med rød peberfrugt
Kalkunsteg med rosenkål og glaserede gulerødder, mos og tranebærsauce
4 t, 10 min.
Torsk og citrussalat
Nytårshovedret
30 min.
Kalvefilet med hvidvin
25 min.
Gratineret nytårshummer med kryddersmør
Nytårstorsk
15 min.
SE MERE

Desserter til nytår

Bagte pærer med rosmarin, hvid chokolade og cremefraiche
Panna cotta med hyldeblomst, hindbær og friske rosenblade
3 t, 20 min.
Friturestegte bananer med is
20 min.
Vaniljeis med mørk chokolade og letsaltet æblekaramelsauce
Pannacotta med basilikum
Kransekagetårn
Tiramisu
6 t, 20 min.
Æbletærte på panden
30 min.
SE MERE

Kransekagen

Kransekagetårn
Kransekagekugler med ingefær og lime (14 stk.)
Kransekage

Læs også

Hvorfor spiser vi torsk til nytår?

Sådan undgår du, at nytårstorsken bliver tør

Sådan får du succes med hjemmelavet kransekage

Til top
  • Forside
  • Temaer
  • Artikler
  • Madplan
  • Madleksikon
  • Nyhedsbrev
  • Om
  • Gå til coop.dk
  • OM COOP

  • Ugens aviser
  • Søg job i Coop
  • Vores varer
  • Find butik
  • Alle opskrifter A-Å
  • Forbrugerservice
  • MEDLEM

  • Medlemsfordele
  • Ofte stillede spørgsmål
  • Bliv medlem
  • Medlemsvilkår
  • Privatlivspolitik
  • Medlemsservice
  • MEGET MERE COOP

  • Coop Bank
  • Samvirke
  • Coop Analyse

© Copyright 2025 Coop Danmark A/S

Coop Danmark A/S Roskildevej 65, 2620 Albertslund CVR-nr. 26259495