Samvirkes madskribent Maria Meldgaard laver et festligt kransekagetårn til for eksempel forårets konfimationer.
Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
- 1 Blend mandler og sukker i en blender, til massen bliver helt fin. Kom æggehviden i og bland den med mandelmassen.
- 2 Kom hele massen i en skål, og ælt den sammen med marcipanen.
- 3 Del portionen i to. Drys flormelis på bordet.
- 4 Rul to fingertykke pølser. Skær længder på 13, 15, 17 cm osv.
- 5 Gem lidt til en kugle, der trykkes flad til låg på toppen af kagen.
- 6 Bag ringene højt i ovnen 10 min. på 200 grader og køl dem af.
- 7 Bland en tyk glasur af flormelis, æggehvide og eddike.
- 8 Fyld glasuren i en plastpose og klip et lille hul. Læg den største ring på serveringsfadet og dekorer ringene efter tur.
-
{{recipeDoneText}}
