Vildt gullash med opskrifter

Spidskålssalat med mormordressing

Kanelbullar

2 t

Kold grøntsagssuppe med smørstegte rugbrødshumpler

15 min.

Gullash

Forloren hare med bacon

Gullash på panden med rødbede og mørk øl

20 min.

Hjortemørbrad med kantarelsauce

1 t

Grov æblekompot med ingefær

Tomattærte med flødeostecreme

Hjorteryg med svampe og krydderurter

Iskold rabarbersuppe

Canneloni med spinat og grøn salat med svampefrikassé

1 t

Kyllingeburger med bløde løg og mangochutney

20 min.

Spicy gullash

30 min.

Chili con carne med grøntsager

45 min.

Mørbrad stegt som vildt med ærter og agurkesalat

1 t, 30 min.

Kaninragout med gulerødder, porre, pastinak og timian

Æblegrød (karamelliseret)

Perlehønebryst med svampe a la creme

30 min.

Rørt laksetatar

20 min.

Risbrud med tørrede bær og mørk chokolade

Fasanragout med svampe og tomat/persillemos

Syltet ingefær (gari)

Tun i wok