Squash og aubergine opskrifter

Gourministeriet

Ovnstegt kylling med urter

Stegt kyllingefilet med ovnbagte grøntsager og nem tomatsauce

40 min.

Parmigiana di melanzane

Linselasagne

Grøntsagssuppe

Sandwich med bagt aubergine, hummus og mozzarella

3 t

Moussaka

30 min.

Fuldkornstortilla med kylling, aubergine og to slags salsa

Krydrede oksespyd og grillede grøntsager

Økologisk wok med kylling, grønt, nudler og peanutssauce

Asiatisk nudelsalat

25 min.

Indisk mørbradbøf med auberginesalsa

Mørbrad Royal med tomatsauce, bagte hvidløg og pasta

45 min.

Traditionel græsk moussaka

1 t, 30 min.

Sommertallerken med sprød salvie

Kyllingefrikadeller med linser, persille og kartoffelsalat

Koldhævede squashboller med solsikkekerner

2 t

Kuller med ratatouille

Marokkansk salat med bagt aubergine

20 min.

Kikærtepostej (Karina Schramm)

1 t, 10 min.

Grøntsagswrap

15 min.

Tortilla med squash, løg og kartofler

Squashkage med valnødder

50 min.

Squashsalat med belugalinser