Squash og aubergine opskrifter

Økologisk wok med kylling, grønt, nudler og peanutssauce

Asiatisk nudelsalat

25 min.

Wok på grill

Indisk mørbradbøf med auberginesalsa

Marineret nakkefilet med sommergrønt

1 t, 30 min.

Mørbrad Royal med tomatsauce, bagte hvidløg og pasta

45 min.

Traditionel græsk moussaka

1 t, 30 min.

Frokostboller med squash

Svinekød i hjemmelavet rød karry

Biksemad med kartofler, ærter og friske krydderurter

Fuldkornspizza med chorizo og grillede grøntsager

1 t, 30 min.

Sommertallerken med sprød salvie

Kyllingefrikadeller med linser, persille og kartoffelsalat

Koldhævede squashboller med solsikkekerner

2 t

Kuller med ratatouille

Marokkansk salat med bagt aubergine

20 min.

Grillet Veggie-hotter med asparges

15 min.

Kikærtepostej (Karina Schramm)

1 t, 10 min.

Grøntsagswrap

15 min.

Boller i karry med kylling - grønnere

1 t

Tortilla med squash, løg og kartofler

Squashkage med valnødder

50 min.

Squashsalat med belugalinser

Bagt kuller med linguine, østershatte og myntedressing

45 min.