Wok med kylling, grønt, nudler og peanutssauce

Nyd denne velsmagende ret af kylling med kokos-peanutsauce og blandet grønt

Sådan gør du

  • 1 Skær kyllingen i strimler og vend strimlerne i soja, appelsinsaft og presset hvidløg.
  • 2 Blend peanuts og bland dem sammen med kokosmælk, chilipasta og appelsinsaft i en lille gryde. Giv blandingen et opkog og tag gryden fra varmen.
  • 3 Skyl broccolien og skær den i små buketter. Skræl stokken og skær den i tynde skiver. Skær squash og peberfrugt i tynde skiver.
  • 4 Kog nudlerne (følg anvisningen på pakken) og lad dem afdryppe i en sigte.
  • 5 Rist kokosmel let gylden på en tør pande under omrøring (det går hurtigt, så vær over det hele tiden).
  • 6 Varm 2 spsk. olie i en wok eller pande, svits kyllingestrimlerne heri og tilsæt grøntsagerne. Vend nudler og peanutsauce i retten, når grøntsagerne er let møre. Smag til med salt og peber og server straks med ristet kokos.
  • {{recipeDoneText}} Wok med kylling, grønt, nudler og peanutssauce

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier